スイス 【チーズフォンデュ比較】伝統か？アレンジか？王道の「ポルックス」とヴァレー風の「デュ・ポン」を食べ比べ
スイス・ツェルマットのチーズフォンデュ食べ比べ！ホテル・ポルックスの王道クラシックと、レストラン・デュ・ポンで味わうご当地ヴァレー風アレンジの味わいの違いを徹底比較。1人前からの注文が可能なお店もあります。ツェルマットでのディナー選びの参考にどうぞ。
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アジア 名前は同じ、でも中身は別物！タイとラオスの「カオソーイ」徹底解剖
同じ名前なのに中身は別物！？タイ北部の「カオソーイ（カレー麺）」とラオス北部の「カオソーイ（肉味噌麺）」の違いを徹底比較。ココナッツミルクの有無や麺の種類、味の決め手となる発酵大豆（トゥアナオ）の使用など、旅の前に知っておきたい両者の魅力を詳しく解説します。
アジア タイのとも違う！？ルアンパバーン流「カオソーイ」とモチモチ「カオピャック」を徹底比較！
ラオス・ルアンパバーン名物の「カオソーイ」と「カオピヤック」の違いを徹底比較！肉味噌が特徴のラオス式カオソーイと、もちもち食感のうどん風カオピヤック、それぞれの魅力や味の特徴、現地でおすすめの人気店を紹介します。ルアンパバーンで麺料理に迷ったら必見のガイドです。
アジア ルアンパバーン朝市完全ガイド：早起きしてでも見たい「ラオスの日常」とおすすめ朝ごはん
ラオス・ルアンパバーンの朝市の魅力を徹底解説！場所や営業時間などの基本情報から、カオピヤックやカオソーイといった絶品朝ごはん、驚きの珍食材まで詳しく、たくさんの写真で紹介します。托鉢見学後の朝食にも最適。ナイトマーケットとは一味違う、活気あふれるラオスの日常を楽しみ尽くすための完全ガイドです。