食べ比べ

スイス

【チーズフォンデュ比較】伝統か?アレンジか?王道の「ポルックス」とヴァレー風の「デュ・ポン」を食べ比べ

スイス・ツェルマットのチーズフォンデュ食べ比べ!ホテル・ポルックスの王道クラシックと、レストラン・デュ・ポンで味わうご当地ヴァレー風アレンジの味わいの違いを徹底比較。1人前からの注文が可能なお店もあります。ツェルマットでのディナー選びの参考にどうぞ。
アジア

名前は同じ、でも中身は別物!タイとラオスの「カオソーイ」徹底解剖

同じ名前なのに中身は別物!?タイ北部の「カオソーイ(カレー麺)」とラオス北部の「カオソーイ(肉味噌麺)」の違いを徹底比較。ココナッツミルクの有無や麺の種類、味の決め手となる発酵大豆(トゥアナオ)の使用など、旅の前に知っておきたい両者の魅力を詳しく解説します。
アジア

タイのとも違う!?ルアンパバーン流「カオソーイ」とモチモチ「カオピャック」を徹底比較!

ラオス・ルアンパバーン名物の「カオソーイ」と「カオピヤック」の違いを徹底比較!肉味噌が特徴のラオス式カオソーイと、もちもち食感のうどん風カオピヤック、それぞれの魅力や味の特徴、現地でおすすめの人気店を紹介します。ルアンパバーンで麺料理に迷ったら必見のガイドです。
アジア

2026年最新 タイ-ウドンターニーでカオピャック食べ比べ&おすすめ屋台マップと注文のコツ

タイ東北地方のウドンターニーで、カオピャックセンの専門店で食べ比べをしたのでそれを詳細に紹介。ビフグルマン掲載のカオピャックウドンとローカル館満載のカオピャックセンビエンチャン。その他ウドンターニーの屋台マップと注文の仕方を地図付きでまとめています。